吃西红柿可以补充充足的维生素和矿物质,西红柿中所含的番茄素有抑制细菌的作用,苹果酸,柠檬酸和糖类有助消化功能,维生素A原在人体内转化为维生素A能够促进骨骼生长。
西红柿用来生食,煎汤服,或是用西红柿拌白糖服用,有助于益胃生津,清热除烦,对潮热出汗,烦躁口干有很好的缓解功效。
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