常温酸奶要添加很多防腐剂吗？

常温酸奶在常温条件下，最长可保存6个月，但这并不是因为添加了过多的防腐剂。

常温酸奶灭掉了活菌，在密闭条件下，酸奶不会继续发酵变质，口感也能保持不变。

所以是工艺的差别使得常温酸奶能长时间存放。