吃虾忌服维C片剂

经研究发现，虾中含有高浓度的“五价砷化合物”。这种成分本身无害，但服用维生素C片剂后，可使原来无毒的砷化物转为为有毒的三氧化二砷，危害人体健康。

同理，吃虾也忌吃富含维C的猕猴桃、柠檬、柑橘等食物。