虽然海参中含有的优质的蛋白质,但还是要控制好食用的量,避免摄入过多蛋白质而加重肾脏负担,而且尿酸高患者每日嘌呤摄取量不应超过300毫克,一般建议尿酸高患者每天食用泡发的海参50克左右,一周1-2次即可。
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