高胆固醇食疗方

1.将黑木耳、冬菇、洋葱、青椒均切成细丝，与肉丝同炒，每周三次。此菜不仅味美，而且能使过高的胆固醇降下来。

2.将番茄或蘑菇、洋葱、红萝卜汤中的一种或几种烧成汤，经常食用，对降低胆固醇很有帮助。

3.用山楂50克煎汁，每天饭后分次饮用，能软化血管，消除胆固醇在血管中的沉淀。4.另外，胆固醇高的人群，一定要戒烟限酒，禁食高胆固醇的食物，少吃烧烤类的食物以及肉类。