高血压怎么吃西瓜好

取鸡蛋3个，西瓜瓤500克，素油100毫升。

将鸡蛋打散，西瓜瓤切成丁，用干净纱布包裹好，挤出部分西瓜汁，然后将半干的瓜瓤放入鸡蛋碗中，加食盐调匀备用，在炒锅中放入素油烧热，放入调好的鸡蛋西瓜丁，炒熟即可。