胆固醇高怎么吃瓜子好

胆固醇高吃瓜子应当尽量吃生的，炒制的、五香的以及其他口味的建议少吃。炒制的瓜子容易上火伤肝，而其他口味的瓜子由于含有许多添加剂，不利于身体健康。

人体内的胆固醇，除了从每日饮食中摄取的外，大部分都是由肝脏产生的，但同时肝脏又能转化胆固醇，所以保护肝脏非常重要。