吃枇杷不能吃果核

枇杷的果核含有氰甙类物质,其性质和苦杏仁苷类似,有一定的毒性,因此,吃枇杷不能吃果核,避免引起食物中毒。

中药使用枇杷果核也需要先进行高温蒸煮,去掉大部分毒素,才能保证药材的安全性。