莴笋是典型的高钾低钠型的蔬菜,心脏病人适量的吃可以对心血管起到维护作用,这类人群每天吃一根以内不会产生副作用。
但由于莴笋中含有莴苣生化物会对视神经产生刺激,会导致夜盲症的情况出现或是诱发其他眼疾,所以心脏病人不能吃太多。
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