莴笋适宜什么人吃

一般人群均可食用莴笋，儿童则更适合。

莴笋叶富含胡萝卜素和维生素C，此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。