挑选的时候晃一晃,若水声清脆,就是椰子汁多,要是喜欢吃椰子肉,要选手感比较重的,摇起来比较沉的椰子。
在超里面卖的都是剥好外皮的,判断椰子的嫩和老的最简单如下:
1. 摇,在摇的时候听到的声音百分之九十九都是老的。
2. 看尾部,尾部那三星白色的算嫩的,棕色的是老的
3. 拿几个挑好的对比下重量,一般重的为嫩的
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