怎么挑选菠萝蜜

菠萝蜜应选择外壳完整新鲜，不破皮，单果大，肉厚香味浓。

鉴定质量方法是擦皮听声。

擦皮时果壳瘤状突起物硬脆易断，无乳汁，声音混浊，为已熟果。