茶水浓度太高会对DNA造成伤害

然而，也有研究发现，茶水浓度太高，即摄取儿茶素浓度太高，就会对DNA造成伤害，而DNA损伤与细胞癌变有密切相关性；可见过犹不及，凡事不可过量。

此外，喝茶的水温也不可太高，否则也会有害食道，可能因此而造成食道受伤，引发食道癌。