挑选枸杞有诀窍

首先,从枸杞的颜色判断其优劣。质量好的枸杞并不是鲜艳的红色,反而是略显暗红,而颜色鲜艳的枸杞,其艳丽颜色则可能是经过硫磺熏制后呈现出的颜色。

其次,枸杞一般以宁夏、新疆等一带为优。枸杞尖端的小白点是宁夏枸杞的一个特征,所以当看到枸杞尖端没有小白点时,则代表这些枸杞可能被硫磺熏制过,失去了本身的特征。

其三,我们也可以从枸杞的形状去判断其质量。优质枸杞形状较为饱满、颗粒比较大、肉感丰厚,而劣质枸杞则相对干瘪很多,所以看形状也是我们挑选枸杞的一个诀窍。

最后,我们可以从枸杞的口味进行鉴别。优质枸杞味甘,吃完之后会略微有些苦的味道。

枸杞虽好但不要过量

任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。枸杞全身是宝,常食对身体有一定的养生功效。