虾中含有丰富的蛋白质，而西瓜虽然味道很甜，但其中含有很多鞣酸等植物酸，鞣酸会与蛋白质发生反应，形成不易消化的蛋白质沉淀，大量食用会造成消化不良。
对于肠胃不好的人群可能还会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象、
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