西兰花中的纤维素含量丰富,直接生吃西兰花会使纤维素不易消化,可能出现胀气、消化不良的情况,加上西兰花的质地比较硬,直接生吃的口感也不太好。
而且西兰花的小朵里面容易藏着虫子,直接生吃容易将虫子带入体内。
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