1,土豆中含有丰富的维生素和淀粉,能够为身体提供源源不断的能量,而秋葵纤维素较多,是增强身体免疫力、补肾益精和抗衰老的佳品,两者混合食用可以互相补益。
2,秋葵是寒性食物,脾胃不佳、消化不良、体寒人士都是不建议食用的,加入土豆一起烹饪就不一样了,传统医学认为吃土豆能够“健脾和胃、益气调中”对消化不良和脾胃不佳是食补良方,所以,秋葵和土豆同食具有极佳的养生效果。
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