清热解毒
芹菜和苦瓜都偏寒凉,具有清热解毒的作用,可以帮助消除暑热、解热毒,非常适合夏季食用。
减肥瘦身
芹菜和苦瓜都属于热量比较低的食物,而且还含有较多的膳食纤维,可增加人体的饱腹感,帮助人减肥瘦身,适合减肥人士食用。
明目益肝
芹菜和苦瓜中都含有维生素A ,维生素A可以维持正常的视觉,保护眼睛不受外界伤害,而且芹菜入胃、肝经,还具有益肝的作用。
降压降糖
芹菜入胃、肝经,具有一定的平肝降压的作用,而且芹菜中还含有挥发性油,可以用来辅助治疗高血压,从苦瓜中提取出来的物质,有明显的降低血糖的作用,所以这两种食物适合患有高血压、高血脂的人群食用。
增强免疫力
芹菜和苦瓜中含有的维生素C具有一定的抗氧化作用,而且苦瓜还可以增加巨噬能力,从而增加身体的抵抗力。
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