因为葡萄中的葡萄糖含量较高,而葡萄糖可以直接被吸收进入血液中,因此同一时间大量食用葡萄之后,大量葡萄糖进入血液中,血糖会迅速升高,而胰岛素的调节作用需要时间,所以大量吃葡萄后会出现血糖升高的现象,可以检测出高血糖,但是一般六小时之内会代谢完全。
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