立秋吃什么饺子好

猪肉白菜饺子

1.准备食材：猪肉糜、白菜、水饺皮、调味料。

2.白菜洗净剁碎，撒适量的盐腌制后控出水分。

3.猪肉糜中放葱、姜、料酒，用筷子搅打拌匀后加入沥干后的白菜。

4.包成饺子下水煮熟即可。

芹菜牛肉饺子

1.准备材料：小麦面粉、西芹、瘦牛肉、调味料。

2.芹菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末。

3.芹菜拌入少许香油待用。

4.牛肉剁馅放入盆中。

5.加入生抽、料酒、盐、味精、香油，搅拌均匀。

6.最后加入芹菜末搅拌均匀即可。

7.面粉加入适量清水，揉成面团。

8.分成多个小面团，擀成面皮。

9.面皮放入适量肉馅，包成饺子即可。