橄榄油能保存多久

食用橄榄油分为初榨橄榄油、精制橄榄油，一般来说，橄榄油保质期的计算时间是按压榨的时间开始的，初榨橄榄油的有效期是12个月，精制橄榄油的保质期为18个月，而且橄榄油最好还要避光保存，以免降低橄榄油的存放时间。