冬瓜皮上的白霜不需要洗掉。
冬瓜皮上的白霜有保护冬瓜的作用,如果想让冬瓜存放的时间久一点,最好就不要将白霜洗掉,而且在用冬瓜皮煮水喝的时候,也不需要洗掉,因为白霜还具有一定的药用价值,有清热润燥的作用。
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