红枣、南枣和黑枣都是其营养价值,没有所谓的高与低,其中,以红枣最为普遍及价钱较便宜,入药亦以红枣为主。
南枣则价格较昂贵,有养脾润心肺止咳嗽的功效,补血则不及红黑枣般强。
三种枣以红枣最能滋养血脉,使血液中含氧量增强,从而增加血液循环,令血流量顺畅,对于改善血气不佳或经后失血的脸色枯黄、苍白、头晕和手脚冰冷等症状十分见效;而黑枣含钙质、维生素C和铁质最多,对治疗贫血、血小板减少和失眠非常见效。
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