怎么挑选干桂圆

1.桂圆干颗粒圆整、大而均匀、颜色黄亮的是比较好的。

2.好的桂圆干果肉软韧、不湿黏，而且肉与核会比较容易的剥离。

3.挑选桂圆干的时候还要注意有没有霉变，如果说外壳蒂口发白，说明已经霉变了，不要买这样的干桂圆。