圆白菜的营养价值

圆白菜属十字花科芸薹植物，原产于欧洲，有人称其其营养价值犹如高丽人参，因此又俗称「圆白菜」。

《本草拾遗》就提到圆白菜可「补骨髓，利五脏六腑，利关节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨，去心下结气。

」，可见自古以来，圆白菜的营养价值就为人称颂。