吃火锅前吃什么可以保护肠胃

木瓜

木瓜中含有丰富的蛋白酶和果胶，可以帮助分解消化火锅中食用的肉类和增强肠道润滑度的作用，有促进消化的作用，因此吃火锅前食用一些木瓜可以帮助消化，保护肠胃。

果蔬汁

吃火锅前和一些果蔬汁可以帮助润滑消化道、增强饱腹感，并且果蔬中含有的纤维素可以帮助消化，促进肠内容物的排出。

汤品

吃火锅之前喝一些温热的汤品，既能增强饱腹感，又能先提高肠道的温度，以免高温的火锅直接烫伤消化道。

小米粥

小米粥具有养胃健胃的作用，因此吃火锅之前食用一些小米粥可以避免火锅辛辣或者高温等对肠胃的伤害，并且也有增强饱腹感的作用。