芝麻红枣阿胶糕

材料

新疆红枣35个，阿胶150克、即墨黄酒150毫升、大杏仁70个、冰糖100克，熟黑白芝麻150克。

做法步骤

1. 将阿胶杂碎，放在即墨黄酒中，浸泡2天。

2. 将新疆红枣洗净，去除中间内核，在头尾都放两个杏仁。

3. 将浸泡2天的阿胶用小火熬化，加入冰糖，直到冰糖完全融化。

4. 将处理好的红枣放入阿胶锅中，搅拌均匀，让红枣表面都沾上阿胶。

5. 将阿胶挨个取出，滚上白芝麻和黑芝麻即可。

功效

具有健脑益智，健脑益智，美容养颜、补充营养等作用。