吃菱角和荸荠有什么好处

促进食欲

荸荠和菱角都含有一定的糖分，可以促进口腔分泌唾液，有促进食欲的作用，同时，荸荠和菱角中的果酸还能帮助消化，因此有增进食欲的作用。

清热解燥

荸荠性寒，具有清热降火的作用，而荸荠和菱角中含的丰富的水分，可以帮助降噪，因此荸荠和菱角一起吃可以清热解燥。

化痰

荸荠入肺经，因此食用之后可以增强肺部的机能，具有化痰的作用，加上荸荠和菱角哈中含有丰富的果胶，可以帮助肺部有毒有害物质的排出。

补脾健胃

菱角和荸荠都入脾经，食用有健脾的作用，而且，荸荠和菱角中的果胶可以将胃中重金属离子包裹住，阻止其对肠胃的伤害，还能促进其排出体外，因此补脾健胃的作用。

排水降压

荸荠和菱角中都含有丰富的矿物元素，因此食用可以促进钠离子和水分的排出，可以改善渗透压，具有排水降压的作用。

抗菌消炎

荸荠中含有一种被称作荸荠英的抗菌物质，它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有抑制作用，也是夏季治疗急性肠胃炎的佳品。因此食用具有抗菌消炎的作用。