根据降低血糖临床试验,食用洋葱具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。而且不论生食或熟食,都同样有效果。
切洋葱不辣眼睛的方法
方法一:切洋葱时,盛一碗水放在边上或戴上泳镜,可以有效防止洋葱对眼睛的刺激。
方法二:洋葱去皮,切掉头部和根部,浸没在水中,15分钟以后拿出来再切就会好很多!
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