入冬吃什么东西好

白萝卜

经常吃白萝卜,能有效增强免疫力,促进肠胃消化,保护肠胃。

在冬季,最好搭配着肉类来吃,去火解读,去腐生津。家长可以给孩子做点白萝卜解毒汤、白萝卜豆腐圆子汤、白萝卜圆子、萝卜丝饼等。

或是用水煮成萝卜水,放点白糖,可以给孩子当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

山楂

山楂在冬季是当季食物,由于其含有丰富的碳水化合物、维生素C、钙,特别适合儿童对钙质的需求。多吃山楂,能开胃活血消食止血。

我建议,每日食山楂5—10枚,坚持食用一段时间,有降压降脂、调脂之功效。

需要注意的是,胃肠功能弱的人,长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此,最好将山楂煮熟或泡茶吃。

羊肉

冬天是吃羊肉的最好季节。

羊肉既能御风寒,又可补身体,对虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷等一切虚状均有治疗和补益效果,羊肉被称为冬令补品。用来做羊肉火锅,羊肉汤都是不错的选择。

鲫鱼

所谓“冬鲫夏鲤”,鲫鱼可开胃健脾、利水消肿、滋养通乳、清热解毒,对治疗脾胃虚弱、食少乏力、痢疾、便血等症有显著疗效。在烹食鲫鱼上,以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其鲜美。

枸杞

枸杞,含人体必需的很多营养成分,例如蛋白质、脂肪、糖、维生素等,枸杞在冬季进补是最好选择,它可益气助阳、滋阴补肾。枸杞可泡茶或熬汤,口感不错。

红薯

红薯,富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。红薯的含糖量很高,有防病、保护心脏等功效。

冬季食用红薯,美味健康,又增加活力。可将红薯蒸着吃,或是做成红薯丸子。

冬笋竹荪汤

冬笋具有滋阴凉血、和中润肠、消食的功效,还能开胃健脾,消油腻等。竹荪营养价值很高,富含多种矿物质,还有俗称“刮油”的作用。两者搭配煮汤,能缓解“冬补”后的积食,入冬养生汤必备。