吃多少山药和牛油果合适

山药和牛油果一起食用的话，吃200克山药和半个牛油果就可以了。

因为山药的淀粉含量约为每100克山药有11.6克的淀粉成分，因此200克山药中的山药有23.2克，而半个牛油果的含量约为12克左右，因此，食用量控制在半个牛油果和200克山药是合适的。