铁
缺铁会影响毛囊细胞的生长分化,引发脱发。年轻女性、服用H2受体拮抗剂(包括西咪替丁、雷尼替丁、法莫替丁等)来抑制胃酸的患者及素食者是缺铁的高危人群。
精瘦肉类、海鲜、动物内脏、坚果、豆类和一些蔬菜(比如菠菜)。
锌
缺锌也会引发脱发或使发质变得脆弱。吸收功能差的人群、孕妇、肝病、肾病患者,以及过量饮酒的人群都比较容易缺锌。
牡蛎(生蚝)、红肉和禽肉都是富含锌的食物,豆类、坚果以及蟹、龙虾这样的海鲜。
蛋白质
减肥的人控制饮食一段时间后,头发变得稀疏脆弱,这就是因为蛋白质摄入不足。
建议大家从鱼虾水产、豆制品、低脂乳制品、去皮禽类和精瘦肉中获取充足的优质蛋白质。
含碘食物
头发的光泽度与体内的甲状腺有肯定的相关,而添加碘元素能有助于甲状腺的分泌功能增强,有利于头发的矫健。含有碘质的食物有海带、紫菜和牡蛎等等。
补肾类食物
一些掉头像现象是肾虚引起的,这种情况也叫肾虚脱发,肾虚脱发可以吃一些补肾的食物来调节一下,比如何首乌、动物肝脏、黑芝麻、黑豆等等,一些中药也有很好的补肾作用。
促血液循环食物
头发吸收营养主要来自血液,当血液循环不好的时候,头发也容易缺乏营养而导致掉头发,因此可以吃一些补血、促血液循环的食物,如桑葚、枸杞子、大枣等等。
杂粮
杂粮也是防脱生发的一类好食物,它的特点是能调节人体的消化功能、补充一些其他食物缺少的膳食纤维,特别是当今人们口味偏重,爱吃油腻和辣椒,杂粮是一个不错的调节方式。
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