降脂：山楂粥

中医认为高血脂症、动脉粥样硬化形成的外因是久食膏粱厚味和肥甘之品，内因为老年衰弱或先天不足造成肾的阴阳失调。血脂高的人不妨经常喝点山楂粥，能健脾胃，助消化，降血脂。

1. 取山楂30 ~45克，粳米100克，砂糖适量。

2. 将山楂煎取浓汁，去渣，和洗净的粳米同煮。

3. 粥将熟时放入砂糖，稍煮1 ~2分钟即可。