泡水食用
1.准备一个百香果、适量的蜂蜜、适量的温水或者是凉开水。
2.将百香果切开,用勺子挖出里面的果肉,放入杯中,然后加入适量的水和蜂蜜,搅拌均匀就可以喝了。
做菜食用
1.准备排骨1斤、百香果4个、蒜头2个、干辣椒两个、姜1小块、糖少许、盐适量、油少许、生抽适量。
2.将排骨清洗干净,入开水焯水,然后在用冷水冲淋,自然晾干即可。
3.取出百香果的果肉,随后放入碗中备用。
4.锅中加入少许油,放生姜片、蒜头、干辣椒炒香,然后再放入排骨翻炒。
5.然后再放入生抽、盐、等继续翻炒,倒入百香果汁翻炒几下,加入适量水和少许的糖煮开用小火焖至二十分钟。
6.最后用大火煮五分钟收汁即可。
做蜜饯食用
1.百香果3个、凤梨250克、柠檬汁25克、黄糖150克。
2.将凤梨切小块;取出百香果的果肉,然后加入黄糖腌制1-2个小时。
3.将百香果在干净、无油的锅中熬煮,待果酱熬好之后,趁热装入容器内8-9分满,然后倒置玻璃瓶,热空气会慢慢排出。
4.待冷却后,即可放入冰箱保存。
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