肉末韭菜烙饼

用料：小麦面粉100克、猪肉100克、韭菜100克、水60克、食盐2克、生抽2克、白糖2克、芝麻油10克、植物油10克

做法：

1. 猪肉剁成馅，加入生抽、盐和白糖，再加入芝麻油，搅拌均匀

2. 韭菜洗净后切碎，倒入肉馅中，混合均匀

3. 面团原料混合成团，醒30分钟，分成四份

4. 每份擀成圆饼形，包入馅料

5. 收口，平底锅中放少许植物油，馅饼放锅中，用小火慢烙

6. 正反面都要烙成金黄色即可

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