夏吃姜有什么好处

增进食欲

夏季人们内里虚寒，脾胃受到影响，胃口不好，少食厌腻。生姜中的挥发性芳香油能促进食欲、刺激小肠，使肠黏膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。

解毒杀菌

夏季人们喜食冷制品，过于寒凉的食物会导致自身抵抗力降低，也易受外界病菌污染，食入不当会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用。

祛风散寒

夏日易贪凉，经常在空调房中一呆就是一天，容易出现脾胃虚寒等症，生姜有温中、散寒、止痛作用，可避免身体过于寒凉的情况出现。