关于蔬菜的误解：蔬菜有利健康可以任意选用

其实像毛豆、蚕豆之类蔬菜的碳水化合物的含量较高，还是要减少摄入的。

但有些病人认为土豆、卷心菜不能吃，其实土豆、芋艿、山药之类的食品并不是完全不可以用，如果能够部分替代主食，不妨食用。