如何购买新鲜雪莲果

1.看表面。雪莲果属于根茎类水果，一般要选择表面平滑，没有磕碰或者节、芽、坑之类的情况的。

2.看大小。雪莲果应选择饱满的，均匀状的表面积与体积比相对较小，这样果实水分含量丰富，味道更加甘甜。

3.看软硬程度。新鲜的雪莲果，手感比较硬，带有软软手感的雪莲果，说明存放的时间较长，不宜购买。