1、看性别
橘子也分公母,母橘子一般比较甜,公橘子味道就很一般了。如何分公母呢?看橘子的肚脐,只有一个小点的是公橘子,一个小环的,就是母橘子了。
2、看颜色
颜色偏绿,橘子偏酸,喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好,酸甜适中;太深的颜色,千万不要挑,因为已经快腐烂了。
3、看形状
扁平的比瘦高的好。
4、看桔皮
表皮粗糙,有大颗粒的,皮都比较厚,压秤还不甜;表皮平滑的,一般都比较甜。
5、看弹性
软的,而且尚有韧性,橘子就好吃,太硬太软的,不是没熟就是熟过头了。
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