荸荠煮水放冰糖吗？

荸荠煮水可以放冰糖。

荸荠性寒、冰糖性平，将二者结合在一起煮水是比较合适的选择，不会引起性质冲突，而且从外观来说，冰糖没有颜色，炖出来也不会影响荸荠水的色泽和营养价值。