盐渍金桔的正确做法

材料：金桔2斤、适量食盐、密封玻璃罐。

做法：

1. 将金桔洗净、自然晾干，可以多晾干几天。

2. 玻璃罐洗净，同样的也需要自然晾干，保证罐内无水无油。

3. 先将罐底撒上一层食盐，然后再放入一层金桔。

4. 通过一层食盐、一层金桔的叠加方式放入罐内，然后轻轻的摇一摇玻璃罐。

5. 让金桔能充分的被食盐包裹。

6. 最后，用保鲜膜将罐口密封好，然后再盖上玻璃罐的盖子，放在干净、干燥、通风的地方储存。