注意摄取维生素叶酸和铁

25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸,特别是维生素c和铁的需要量。

当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。

如有可能,可从午餐和晚餐予以补充。

肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。

维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。