生姜冷冻保存方法有哪些？

1. 将生姜洗净，挑选有坏的或者可能会坏的生姜。

2. 将生姜放在太阳下或者通风的地方放，将生姜表面水分蒸发干。

3. 将生姜按本身的走向掰成小块，放在保鲜袋中。

4. 将保鲜袋放入冷冻室，然后每次使用的时候那一小块出来即可。