在古代,桑叶就被用来制成治疗“消渴”的中药。
桑叶茶中特有的成分1-脱氧野尻霉素,能抑制小肠中将多糖分解成葡萄糖的α-糖苷酶,从而抑制血糖的上升。
建议最好餐前喝,降糖效果更好。
粗茶是指较粗老的茶叶,如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等炮制后作为茶饮。
虽然外观不漂亮,但其中含有较多的茶多糖,有助改善受损伤的胰岛β细胞功能。
但茶多糖不耐热,建议用50摄氏度左右的温水冲泡,吸收率更高。
将热带水果番石榴的叶干燥后,用热水浸泡而成。
它能提高周围组织对葡萄糖的利用率,并促进胰岛素与受体的结合。
日本琉球大学的调查发现,冲绳地区糖尿病的发病率较低,就与当地人爱喝这种茶有关。
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