吃什么可以解酒

豆制品

酒精在体内代谢会转化为乙醛，乙醛是酒精的代谢产物，而豆制品中含有的半胱氨酸，可以化解乙醛，降低乙醛在体内的含量，进而起到解酒的作用，因此可以吃些豆腐或其他豆制品。

吃水果

西瓜、西红柿、苹果、梨等水果中含有丰富的果糖及酸性物质，可以冲淡血液中的酒精浓度，加速排泄，喝酒后食用不但可解酒，还可解口渴。

解酒菜

将白菜心和萝卜切成细丝，加醋、糖拌匀，有分解酒精及醋化酒精的作用，可以在喝酒时适当的食用，清凉解酒。

蜂蜜水

蜂蜜水中的果糖含量丰富，可以帮助分解体内的酒精含量，进而起到解酒的作用，而且蜂蜜水还能改善头痛头疼的不适感。

热姜水

用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精，还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除醉酒。

橘皮

新鲜橘皮气味芳香，挥发油成分含量丰富，用来煮水，再加少许细盐，可起到解酒醒酒的作用。