山楂粥
原料:山楂、粳米各50g,冰糖适量。
做法:山楂切片,去核,与粳米共煮粥,粥将熟时加入冰糖,调匀即成。
山楂木耳粥
原料:山楂30g,木耳5g,粳米50g。
做法:木耳泡发,与山楂、粳米共煮粥。
山楂梨丝
原料:山楂200g,梨500g,白糖适量。
做法:山楂洗净去核,梨去皮、核,切丝,锅内放糖,加适量水熬至糖起丝,放入山楂炒至糖汁浸透时起锅,与梨丝共用。
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