蒜蓉木耳菜
主料:木耳菜、蒜瓣。
做法:
1. 取3到4个蒜瓣,拍碎、去皮切成蒜茸。木耳菜清洗干净,沥去多余的水份,摘成一叶一杆的大小。
2. 起锅烧热适量油,倒入摘好的木耳菜。大火快速翻炒10来秒。
3. 待木耳菜开始变柔软的时候,调入1茶勺的盐翻炒均匀,放入蒜茸。继续翻炒约10来秒即可出锅。
木耳菜煎饼
主料:面粉(50克)、木耳菜(一颗)、鸡蛋(一个)、肉松(少许)、千岛酱(少许)、水(少许)
做法:
1. 木耳菜切碎,木耳菜、鸡蛋、面粉混合,调入少许盐,加入少许油。
2. 用适量的水混合成面糊,锅里放油加热,倒入面糊,中火煎成煎饼。
3. 煎好之后再放入肉松,淋上千岛酱,卷成圆形切成一块块就可以装盘了。
清炒木耳菜
主料:木耳菜(500g)
做法:
1. 木耳菜去茎洗净控水备用,热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
2. 放入木耳菜,翻炒至木耳菜开始变软,加入适量食盐,旺火翻炒10秒钟关火。
木耳菜冬瓜汤
主料:木耳菜(70克)、冬瓜(280克)
做法:
1. 将木耳菜摘下叶子清洗,捞出待用,将冬瓜去皮清洗一下。
2. 放在案板上切开,烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
3. 接着,加入一些水煮开,煮至断生熟软,然后,合入清洗好的木耳菜翻动一下。
4. 最后,加适量的盐。加适量的鸡精。调味,即成。
香干炒木耳菜
主料:木耳菜(290)、香干(1块)
辅料:蒜末(适量)
做法:
1. 将木耳菜清洗赶紧。捞出待用,将香干放在案板上切开,待用。
2. 烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅,接着,合入清洗好的木耳菜翻炒一下。
3. 然后,合入切开的香干翻炒翻炒,最后,加适量的盐。加适量的鸡精。调味炒匀,即成。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]