1、蔬果汁
食材:选用富含维生素C的新鲜成熟的水果,如柑橘、西红柿、杉桃子等。
做法:将水果洗净,去皮,用小刀把果肉切成小块或直接搅碎放人碗中,用汤匙背挤压出果汁,或用消毒的纱布挤出果汁,柑橘类亦可用榨汁器制作果汁。
2、牛奶香蕉糊
食材:熟透的香蕉20克,牛奶30克,玉米,白糖少许。
做法:将香蕉洗净,去皮后用勺子研碎。将牛奶倒入锅内,加玉米面和白糖,边煮边搅拌均匀,煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可。
特点:香甜适口,奶香味浓,营养丰富,特别适宜婴儿食用。
制作关键:要把玉米面、牛奶煮熟,再倒入研碎的香蕉中搅匀。
3、土豆炒番茄
食材:土豆、番茄。
做法:
1. 番茄去皮切块,土豆去皮,切片。去皮切片后放入清水中浸泡,以免氧化变黑。
2. 蒜头切片、葱切小段,锅中热油,先放入一半的蒜片,煸炒出香味后,放入土豆片翻炒,至土豆片变成透明色。
3. 放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀,关火后放入葱段,和另一半的大蒜片翻炒几下,即可。
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