1. 香椿购买回来之后需要清洗干净,去除一些较老和茎和叶。
2. 烧一锅开水,加入一些食用油和食盐。
3. 将处理好的香椿放入锅中,焯烫30秒到60秒左右。
4. 将香椿从锅中捞出来,过凉水漂洗一下。
5. 将香椿中的水分挤干一些,然后在进行后续操作即可。
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