适合孕妇的开胃食物

1、醋溜土豆丝

功效：

(1)土豆不仅易于吸收，还营养丰富，富含微量元素，可以改善肠胃功能，治疗便秘、胃溃疡等。

(2)土豆能增强人的体质，记忆力，促进脂肪代谢，清除色斑，让孕妇保持良好的身材、容貌和思维能力。

注意：

(1)吃土豆一定要削皮，土豆皮中含有有毒物质生物碱，会导致孕妇中毒、恶心、腹泻等。

(2)土豆在烹饪之前要先浸泡，去除淀粉，但不能浸泡太久，以免营养物质流失。

2、南瓜汤

功效：南瓜有丰富的营养元素，能够促进胎儿的脑部发育，还能预防妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。

注意：南瓜可以降低血压，有高血压的孕妇应适当进食。